Lo stress ossidativo non è solo una minaccia per la salute dell’uomo ma anche del cane.

L’ambiente, l’alimentazione e il surmenage fisico favoriscono l’accumulo di molecole reattive dell’ossigeno nell’organismo le quali sono responsabili dell’alterazione dei tessuti, del loro precoce invecchiamento e del deficit del  sistema immunitario. Per ridurre il danno da esse causato e per mantenere più a lungo in salute il nostro cane è stata valutata l’efficacia di un’integrazione di antiossidanti nell’alimentazione. A tale scopo è stato condotto uno studio in cui sono stati osservati  e monitorati i parametri metabolici di due gruppi di cani: uno con alimentazione normale e l’altro con l’integrazione antiossidante. Al termine dell’indagine è chiaramente emerso che gli animali trattati presentavano una condizione generale migliore rispetto al controllo e rispetto a questo una sensibile riduzione dei trigliceridi, della creatinina e della GPT (enzima che esprime il danno cellulare).

Per mantenere in salute il nostro cane è necessario integrare la sua dieta bilanciata con antiossidanti.

Leonardo Soregaroli

Medico Veterinario

A seguito l’abstract dello studio in originale e tradotto.

Can J Vet Res. 2017 Jul;81(3):206-216.

Oxidative stress and food supplementation with antioxidants in therapy dogs.

Sechi S¹, Fiore F¹, Chiavolelli F¹, Dimauro C¹, Nudda A¹, Cocco R¹.

Author information

Abstract

in English, French

The objective of this study was to evaluate the ability of a long-term antioxidant-supplemented diet to regulate the oxidative stress and general health status of dogs involved in animal-assisted intervention (AAI) programs. Oxidative stress is a consequence of the accumulation of reactive oxygen species (ROS). Exercise-induced oxidative stress can increase muscle fatigue and fiber damage and eventually leads to impairment of the immune system. A randomized, placebo-controlled, crossover clinical evaluation was conducted with 11 healthy therapy dogs: 6 females and 5 males of different breeds and with a mean age of 2.7 ± 0.8 y (mean ± SEM). The dogs were divided into 2 groups, 1 fed a high quality commercial diet without antioxidants (CD) and the other a high quality commercial diet supplemented with antioxidants (SD) for 18 wk. After the first 18 wk, metabolic parameters, reactive oxygen metabolite-derivatives (d-ROMs), and biological antioxidant potential (BAP) levels were monitored and showed a significant reduction of d-ROMs, triglycerides, and creatinine values in the SD group (P < 0.05) and a significant increase in amylase values in the CD group (P < 0.01). At the end of this period, groups were crossed over and fed for another 18 wk. A significant decrease in amylase and glutamate pyruvate transaminase (GPT) values was observed in the CD and SD group, respectively (P < 0.05). In conclusion, a controlled, balanced antioxidant diet may  be a valid approach to restoring good cell metabolism and neutralizing excess free radicals in therapy dogs.

Stress ossidativo e terapia antiossidante tramite integrazione nel cibo

L’obbiettivo di questo studio è di valutare la capacità di un’integrazione con antiossidanti nella dieta a lungo termine nei cani per regolare il loro stress ossidativo.

Lo stress ossidativo è la conseguenza dell’accumulo di molecole reattive dell’ossigeno (ROS) nell’organismo. L’eccesso di esercizio fisico favorisce lo stress ossidativo, incrementa la fatica muscolare, l’accumulo di molecole reattive, il danno alle fibre muscolari e il deficit del sistema immunitario. Uno studio randomizzato con gruppo di controllo con  placebo e con valutazione clinica è stato condotto su 11 cani sani: 6 femmine e 5 maschi di differente razza e con età media di  2.7 ± 0.8 anni (mean ± SEM). I cani sono stati suddivisi in due gruppi: uno è stato alimentato con cibo commerciale di alta qualità senza antiossidanti (CD) e l’altro con cibo commerciale di alta qualità con antiossidanti (SD) per 18 settimane. Dopo le prime 18 settimane sono stati monitorati i parametri metabolici, i derivati metabolici reattivi dell’ossigeno (d-ROMs) e livelli degli antiossidanti biologici (BAP).  Sono stati osservati nel gruppo SD (P < 0.05)  la sensibile riduzione dei valori di  d-ROM, di  trigliceridi e di creatinina e nel gruppo CD (P < 0.01) un significativo incremento dell’amilasi. Alla fine del periodo di osservazione i gruppi sono stati incrociati e alimentati per altre 18 settimane. Si è notato un importante decremento dell’amilasi e del glutammato piruvato transaminasi (GPT) sia nel gruppo CD sia nel gruppo SD  (P < 0.05). In conclusione una dieta bilanciata con antiossidanti può essere un valido approccio per ripristinare il metabolismo cellulare e neutralizzare l’eccessiva presenza di radicali liberi nei cani.